2012年3月31日星期六

洋蔥能治病

洋蔥能治病


愛喝咖啡的人要多吃洋蔥!
作者/鄭慧文(美國加州大學藥學博士)
從不知道洋蔥那麼偉大,
送您好吃涼拌洋蔥作法
Step 1.洋蔥洗淨切絲.
Step 2.
容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏.
Step 3.
隔天撈起 洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜.
洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續四週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。


洋蔥可以預防膽固醇過高
【洋蔥可以預防膽固醇過高】 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%HDL含量 HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。
洋蔥可以分解脂肪
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理?
洋蔥可以預防胃癌
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省一個胃癌罹 患率很高的地方所做研究發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。
洋蔥可以對抗哮喘
【洋蔥可以對抗哮喘】 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
洋蔥可以治療糖尿病
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到F現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
洋蔥可以防治失眠
【洋蔥可以防治失眠】
洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥 放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
洋蔥可以防治鼻塞
【洋蔥可以防治鼻塞】
感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味 噌湯,很快就可發汗退燒。
如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。

2012年3月24日星期六

香蕉燉冰糖 治常年咳

香蕉燉冰糖 治常年咳
大概有三年的時間,每逢入秋以後,我就咳嗽不止,雖經赴醫院診治,仍是只能治標、不能治本。由於喉嚨經常搔癢,我被迫必須隨身攜帶一小瓶水,以便喉嚨發癢時,能以水止癢(喝了水後,癢即止住)。就這樣,每年秋冬兩季,我就斷斷續續為咳嗽所苦。
去年夏天,我參加了一場醫學研討會,與旁邊一名學員談及我的咳嗽問題,她很含蓄的建議我用香蕉燉冰糖試吃。她說,此方已有不少人治好常年咳。
香蕉燉冰糖能治常年咳?我半信半疑。但由於所費不多,且做法也不複雜,因此就嘗試著試服,沒料到,一個禮拜以後,咳嗽盡除。為了「乘勝追擊」,我又續服了幾天,沒想不但那年冬天不再咳嗽,今年雖已入秋,亦未有「咳相」,直覺認為應是有效的良方,特將療法予以披露:購香蕉二或三條、冰糖一至二兩。先將香蕉切成一寸大小的小塊(去皮),再將冰糖搗碎,然後置於碗中,加入半碗水,之後放入鍋中,隔水燉煮約十分鐘,待冰糖溶化並冷卻後食用。此時的香蕉雖然又爛又澀,很難下嚥,但卻能對咳嗽發揮奇效。
此種療法,每晚一次,一周即可見效。

香蕉疗效多

香蕉疗效多
美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。 難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是,香蕉不單只提供能量,香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。
抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。
因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
腦力:在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試, 在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富 鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉
劑。
宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和製做炭水化合物。
心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。
早上無精打彩:早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
蚊釘蟲咬:用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。
胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物, 可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盤時就會吃香蕉。
戒菸:香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6 B12,也含鉀和鎂,可以復元 戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。
壓力:香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與 及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
中風:據著名醫學雜誌'The New Eng lan d Journal of Medicine'的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低40%
香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。
香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」
PS猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。
還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,直接擦到皮鞋,然後用乾布擦淨,效果立見。
緩解眼睛干澀避免其過早衰老:在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。
這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出,香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。
此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老!

2012年3月22日星期四

救命的四種方法

救命的四種方法
(一)半身不遂(不管腦出血還是腦栓塞)出現口眼歪斜,馬上取縫衣針將雙耳垂最下點刺破,各擠出一滴血,病人馬上治愈,而且愈後不留任何後遺症。 (二)心臟病猝死發現後,馬上脫掉襪子,用縫衣針先分别刺破十个脚趾尖,然後各擠出一滴血,不等擠完十個脚趾尖,病人即清醒過來了。 (三)不管哮喘還是急性喉炎,當發現病人出不來氣,憋得臉紅脖子粗,趕緊用縫衣針刺破鼻尖,擠出两滴黑血即愈。 (四)抽羊角風(癲癇)後,取出縫衣針刺破人中穴擠出一滴血馬上見效,(人中穴在鼻唇沟的中间)。
以上四法均無任何危險,請放心操作,都在10秒内生效。

2012年3月20日星期二

玉石连屏"丝绸之路"

防蚊咬

防蚊咬:揸麻油
市面上賣的防蚊液每家都說很天然,但裡頭還是參了一些化學成份。
一個最天然安全古老的防蚊方法,只要用一滴麻油滴在手上,兩隻手抹一下,拍打在手上和腳上,最後手上沒油了但還有麻油的味道,就輕輕拍一下,蚊子都躲的遠遠的。

2012年3月18日星期日

治糖尿病、感冒的偏方

治糖尿病、感冒的偏方
(1)   糖尿病剋星-秋葵: 又叫羊角豆,六角豆(Bhindi(根據一些糖尿病患者食用秋葵後反映,每日吃4-5枝秋葵,對控制糖尿很有效。)
上個月,在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。由於我是個糖尿病患者,我嘗試了而它非常有效,我的血糖現在已得到了控制。實際上我已經減少了我的藥量。拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆,並飲用此水。每日堅持如此。在兩個星期內,你將看到血糖降低的驚人效果。
我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。她已注射了多年胰島素,但當每天早上服用六角豆並持續數月後,她已停用了胰島素而每天堅持服用六角豆。她每晚將六角豆切碎,加入水中並在第二天早晨將它喝光。
嘗試一下,即使沒有起多大作用,也不會帶來任何傷害。由於多數案例是慢性作用的,在看到效果之前,你需要堅持服用數月。
(2)用吹風機吹手虎口;鼻塞馬上通!
現代人,鼻子過敏10個人至少有2個人。預防感冒,或是想讓鼻塞馬上通的妙方如下:
用吹風機吹虎口的部位,虎口在食指與拇指中間,右邊不通吹右邊的手
左邊不通吹左邊的手。請用最小的熱風,小心不要燒傷自己,可以慢慢吹。
不知大家有沒有聽過溫炙,就是有艾草在穴道上燻熱。
我個人覺得用吹風機比較快,因為吹的面積比較大。還有家中有小孩的,要預防感冒,可常常用以上的方法,但要小心別把小孩燙傷。
手上的穴道很多,但是抓不到那個點,所以可以隨時用吹風機吹自己的手以達到強身保健。

养生食物的實驗報告

养生食物的實驗報告!
().易產生致癌病毒的食物:(惡物)
1.烤的玉米不能吃,百分之百有毒致肝癌
2.過期的食物有黴菌〉,含有黃麴毒素肝癌〉,一定要吃新鮮的食物,不要捨不得丟。
3.香腸、熱狗都是致癌物
4.吃花枝,魷魚就不要吃紅蘿蔔〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。
5.烤焦的部份都要去掉,很毒。
6.莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
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().對身體有益的食物:(良物)
1.綠茶可多喝,可防癌。
2.養樂多可防胃癌,大腸癌。
3.大蒜證實可防癌,效果很好。
4.聖女小蕃茄可防癌。
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().奶茶少喝喔!!!
 你愛喝奶茶嗎?如果你是愛喝奶茶的人請注意。
營養師答:奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,是一種垃圾食物。
 奶茶加的奶精,多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形,很多習慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是戒奶茶。椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合,因為奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣質,根本無法補充鈣質,還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一週頂多喝一、兩杯解饞即可
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().八種去脂減肥的食物:
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 現代人的飲食多半太過豐富,以致於越來越多人營養過剩身材走樣。
 
吃,如果選擇正確,那麼您非但不會胖,而且還能幫助您去脂呢。快來看看吧
*凍豆腐: 根據報導,凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪,有利脂肪的排泄。
*綠豆芽:含有較高的磷、鐵之外,主要含有大量的水份,多吃綠豆芽,也不容易讓脂肪在皮下形成。
*鳳梨: 鳳梨含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能,吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是體質不適合吃太涼食物的人,要儘量少吃。
*薏仁:薏仁除了美白治痘外,對水腫型的肥胖也很有幫助(孕婦除外,要禁吃)
*烏賊:烏賊的脂肪含量,每 100g 才有 0.7g ,吃了它要變胖是很困難的。
*木瓜: 木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目記載:木瓜可以去水腫、治腳氣病。
*陳皮:漢方中的陳皮,對脾肺很好,而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。但是如果您有心臟
或血管毛病的人最好少吃。
*竹筍: 竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維,可防止便祕。不過竹筍有難溶性的草酸鈣,胃潰瘍的人不可多吃。
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().下班後紓解壓力的八個方法!
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上了一天的班,當你拖著疲憊的身子回到家中,如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆,日復一日,時間久了,會改變人體的免疫系統,使你對抗疾病的免疫能力降低,可能從小到感冒、頭痛、腸胃不適,大到甚至產生潛在的致癌因子、或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。
所以身為工作忙碌的現代人,不能不注意自己的壓力紓解之道喔!
如何解壓比較好呢?以下就是告訴您如何利用週一到週五晚間的短短幾個 小時做有效的放鬆,才能提供您隔一天上班的工作效率。
1.
泡個熱水澡,水溫高約在3739度左右, 可有效的放鬆繃緊的肌肉與神經。
2.
換上寬鬆的衣物,以棉質為主的家居服。女生也請卸除內衣,可著深色的家居服。
3.
室內燈光以黃色為主, 不易刺激眼球,較能舒緩眼部的壓力,也能緩和室內氣氛。
4.
晚餐時以清淡食物為主。避免吃辛辣、油炸食物, 或是停留在胃中時間較長的高蛋白高熱量食物, 以免增加胃腸 的負擔。
5.
晚餐後可來點不含酒精、不含咖啡因等刺激性物質的飲料。
6.
睡前將腿抬高,或是腳下墊個枕頭30度、45度或是90度都可。 可有效緩解因為長期的站立或坐姿所造成的下肢血循不良而腫脹。
7.
盡量在晚間十一點到凌晨兩點上床入睡。 如果你真的有很多公事未完成必須通宵的時候,可以先去睡到兩點以後再起床,因為 十一點到兩點這個時間是人體經脈運行至肝、膽, 若這個時間沒有得到適當的休息,時間久了這兩個器官的不健康就會表現在皮膚上,如粗糙、黑斑、青春痘、黑眼圈的問題。
8.
睡前可以聽一些古典音樂或是輕音樂,避免心情過度亢奮所導致的夜夢過多。如果你常為失眠所苦, 臨睡前聽個巴哈的郭德堡變奏曲是個不錯的選擇喔!
()酸梅實在是太神奇了!
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衛生署中醫藥委員會主任委員張成國今天表示,熬夜又多吃肉易造成酸性體質,罹患癌症等文明病機率相對增高;民眾應少攝食肉等酸性食物,並避免通宵熬夜。 張成國指出,健康人的血液是呈弱鹼性的,一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液,但隨著體外環境污染及體內不正常生活
及飲食習慣,使我們體質逐漸轉為酸性。百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者,都是酸性體質。他表示,酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞,上下樓梯容易喘,體態是肥胖、下腹突出
常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒
發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係,但上了年紀的老人則要少吃,但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物,以平衡體質。他又說,餐飲業及企業常於午后安排午茶時間,但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時,這個時候最不傷身,提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人。
 常謂梅子可除三毒的效果,即除食物的毒 水的毒 血的毒 前二者屬殺菌,第三者是指能 淨化酸性體質的血液;一般健康人的血液,經常保持在中性至微鹼性,此乃直接由食物所造成的結果。實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃,故一般人常有多吃的情形,若欲以牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時,一般需要大量的鹼性食品,才能達到中和的作用。 如要中和 100 的蛋黃(酸性食品 ),則需 1200 洋蔥 400 的甘藍菜才能達到中和的效果;但如以酸梅來中和時,因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分,只需五克 ,梅肉抽出物只需1公克就很足夠,由於酸梅是強力的鹼性食品,可以達淨化血液的作用,因此,食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的!   食用梅子好處多多: 1.下午二點左右,含一粒梅子,治消化不良。
2.下午三點左右,含一粒梅子,治膽固醇過多