2011年2月15日星期二

熟透的香蕉效果好

               越熟的香蕉效果越好
熟透的香蕉,會產生攻擊異常細胞的物質TNF!也就是說"表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。不可不知的健康正確飲食常識!原來熟透的香蕉.會產生攻擊異常細胞的物質 TNF,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
 
日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
 
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF
 
山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟在黃色表皮上出現黑色斑點愈多,它的免疫活性就愈高,增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。但香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此,專家們研究認為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
 
因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1~2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

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